13. Februar 2026, 12:46 Uhr | Stadt Gelsenkirchen
Honig ist gesund, und wenn er aus heimischer Produktion stammt, schmeckt er umso besser. In der Stadt- und Touristinfo im Hans-Sachs-Haus gibt es nun Honig aus Gelsenkirchen-Ückendorf. An warmen Tagen waren dort die Bienenvölker des Hobby-Imkers Michael Koboll eifrig unterwegs.
Vor rund sieben Jahren ist der bekannte Gelsenkirchener Musiker und Audioproduzent auch unter die Honigproduzenten gegangen. Die rund 140.000 Bienen seiner vier Völker sorgen für insgesamt rund 80 Kilo Honig im Jahr. Dahinter steckt echte Fleißarbeit, denn für ein Glas Honig fliegen die Bienen rund fünf Millionen Mal Blüten an. Diese finden sie in einem Radius von etwa vier Kilometern um ihren Bienenstock in Ückendorf.
„Bei heimischem Honig weiß man also, was drinsteckt und auch, was nicht drinsteckt. In meinem Honig finden sich zum Beispiel keine Pestizidrückstände, und der Wassergehalt ist gering“, erläutert Michael Koboll.
Ein Glas mit 500 Gramm Honig kostet acht Euro, ein Glas mit 250 Gramm sechs Euro. Die Stadt- und Touristinfo ist von Montag bis Donnerstag von 8 bis 16 Uhr sowie am Freitag von 8 bis 14 Uhr geöffnet.