01. Oktober 2015, 11:32 Uhr | Stadt Gelsenkirchen
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Das Brauseminar am Dienstag, den 6. Oktober 2015, im Schloss Horst ist komplett ausgebucht. Aber am Samstag, 24. Oktober 2015, um 16 Uhr gibt es einen neuen Termin. Das Brauseminar dauert etwa zwei Stunden. Inclusive Führung, Imbiss und Bierverkostung kostet der Nachmittag 25 Euro pro Person. Anmeldungen an www.denkmal-werkstatt.de oder Telefon 0163 6038611 sind erforderlich.
Bier erlebt zurzeit eine Renaissance: Was liegt da näher, als diese Rückbesinnung an einem Ort zu führen, der in Westfalen für genau diese Epoche stilbildend war? In der Tradition von Rutger von der Horst, der 1554 Fässer zum Bierbrauen auf seine Schlossbaustelle orderte und seine Arbeiter immer wieder mit Bierrationen bezahlte, wird Dörte Rotthauwe an diesem Abend aus Wasser und Malz eine duftende Maische erstellen. Sie wird zeigen, wie individuell diese damaligen Biere ausgestaltet werden konnten und welche Bedeutung das Lebensmittel Bier für die damaligen Menschen in Horst hatte.