07. März 2019, 15:21 Uhr | Stadt Gelsenkirchen
Diese Meldung ist vom 07. März 2019, 15:21 Uhr. Gegebenenfalls sind einzelne Inhalte oder der gesamte Artikel nicht mehr aktuell. Für aktuelle Meldungen der Stadt Gelsenkirchen klicken Sie bitte auf https://www.gelsenkirchen.de/aktuelles
Für alle, die Spaß am Kochen haben, bietet die VHS am Mittwoch, 13. März 2019, von 17:30 bis 21 Uhr zwei parallele Kochkurse an, die die bengalische und die russische Küche vorstellen.
Die bengalische Küche ist nicht nur auf dem indischen Subkontinent Bangladesch, sondern auch weltweit sehr beliebt. Vorspeisen, Reisgerichte, Fisch- und Fleischgerichte, Vegetarisches sowie Snacks und Suppen gehören zu den Gerichten. Benutzt werden Gewürze wie Kurkuma, Ingwer und Knoblauch.
Prijatnawa Apitita heißt auf Russisch "Guten Appetit". Und den braucht man wirklich, weil es in russischen Häusern oft reichlich zu essen und zu trinken gibt: Blinis mit Kaviar, Hühnerleberpastete, „gefilter“ Fisch, Borschtsch, Piroschki, Pelmeni und Warenki.
Die Kochkurse finden statt in den Lehrküchen der Gesamtschule Ückendorf, Bochumer Straße 190. Das Entgelt beträgt jeweils 15 €. Eine Lebensmittelumlage unter 10 € ist zusätzlich direkt vor Ort an die Kursleitung zu zahlen.
Für die Teilnahme ist eine vorherige Anmeldung bei der VHS mit der Kurs-Nr. 3210 (Russisch) und 3215 (Bengalisch) erforderlich (telefonisch oder online).