www.gelsenkirchen.de

Wer beruflich und/oder ehrenamtlich mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, ist verpflichtet max. 3 Monate vor Tätigkeitsbeginn an einer Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz teilzunehmen. Auch das Reinigungspersonal
(zum Beispiel Spülpersonal) der Lebensmittelbedarfsgegenstände (etwa Töpfe, Teller) benötigt eine solche Bescheinigung.

Die Bescheinigungspflicht ist also nicht an ein Berufsbild gekoppelt. Es kommt einzig und alleine auf eine Tätigkeit mit Lebensmitteln an.

Belehrungen finden in der Regel als Online-Belehrungen statt. Das bedeutet, Sie müssen nirgendwo hinfahren.
Sie können an der Belehrung bequem von zu Hause, beim Arbeitgeber oder wie es für Sie passend ist teilnehmen.

Die Online-Belehrung kostet 25 Euro, die Sie nach der Anmeldung elektronisch via Paypal, Paydirekt, Giropay, Visa oder Mastercard bezahlen müssen.

Eine Ermäßigung kann bei der Online-Belehrung nicht gewährt werden.

Sollten Sie die Belehrung für eine ehrenamtliche Tätigkeit oder ein schulisches Praktikum oder für Ihre Tätigkeit bei der Stadt Gelsenkirchen benötigen,melden Sie sich bitte zu einer Präsenz-Belehrung im Referat Gesundheit unter der Rufnummer 169-2624 an.

Termine für Online-Belehrungen werden angeboten:

Montag bis Freitag von 08:00 - 20:30 Uhr
und
Samstag von 09:00 - 15:30 Uhr

Für die Teilnahme an der Online-Belehrung benötigen Sie:

• ein Endgerät (PC, Notebook, Tablet oder Smartphone) mit funktionierender Kamera, über die die Videoidentifikation stattfinden kann,
• eine stabile Internetverbindung

Benötigte Unterlagen

• gültige amtliche Ausweispapiere mit Lichtbild (Reisepass oder Personalausweis)

Zahlungsarten

Bei der Online-Belehrung muss die volle Gebührenhöhe von 25 Euro vorab bezahlt werden. Sie haben diese Zahlungsmöglichkeiten:

• Giropay (Onlineüberweisung)
• Kreditkarte
• PayDirekt
• PayPal

Sollten Sie keine entsprechende Technik besitzen, besteht die Möglichkeit an einer Präsenz-Belehrung im Referat Gesundheit teilzunehmen.

1. Sie buchen einen Termin für die Online-Belehrung
   Bitte nutzen Sie hierzu den Online-Service des Technologiezentrum Glehn.
   Die Schulungen werden Montag bis Freitag von 08:00 - 20:30 Uhr und Samstag von 09:00 - 15:30 Uhr angeboten. Die Kosten die folgenden Leistungen: Belehrung, Ausstellung und Zusendung der Bescheinigung entnehmen Sie bitte der jeweiligen Anmeldeseite. Folgende Zahlungsmöglichkeiten stehen Ihnen zur Verfügung: Giropay (Onlineüberweisung), Kreditkarte, PayPal sowie Überweisung per Vorkasse (ausschließlich über Anfrage bei unserer Hotline)
2. Die Daten werden datenschutzkonform übertragen.
3. Sie werden zum gebuchten Termin (+/-15 Minuten) per WhatsApp, Facetime, Signal oder Ginlo per Videoanruf kontaktiert. Bitte schalten Sie Ihr Endgerät 15 Minuten vor dem Termin ein.
4. Sie zeigen Ihren Personalausweis und schauen in die Kamera, um sicherzustellen, dass es sich bei Ihnen auch um die angemeldete Person handelt (Authentifizierung).
5. Danach erhalten Sie Ihre Zugangsdaten (Teilnehmercode) zur Belehrung und können auswählen, in welcher Sprache Sie die Belehrung durchführen möchten. Bitte verbleiben Sie bis zum Ende der Belehrung in der ausgewählten Sprache. Fremdsprachen werden teilweise als Untertitel im deutschsprachigen Belehrungsfilm abgebildet.
6. Jetzt müssen Sie nur noch datenschutzrechtliche Einwilligungen bzw. Hinweise zur Belehrung aktiv anklicken und freigeben. Danach können Sie an der Belehrung teilnehmen.
7. Diese beginnt mit dem ca. 20-minütigen Belehrungsfilm. Bitte sehen Sie den Film bis zum Ende an.
8. Im Anschluss lesen Sie sich bitte das Merkblatt zur Belehrung bis zum Ende aufmerksam durch. Das Merkblatt steht auch in anderen Sprachen zur Verfügung.
9. Nach der Belehrung ist die Teilnahme an einem Test verpflichtend. Die acht Fragen beziehen sich auf den Film und das Merkblatt. Es gibt jeweils nur eine richtige Lösung. Der Test kann bei Bedarf wiederholt werden, bis alles richtig beantwortet ist.
10. Bei Fragen zur Belehrung nach § 43 IfSG oder den Inhalt des Belehrungsvideos wenden Sie sich bitte per E-Mail an: ifsg@tz-glehn.de
11. Zum Abschluss besteht die Möglichkeit, die Online-Belehrung zu bewerten. Wir freuen uns auf Ihr Feedback!
12. Die Bescheinigung können Sie anschließend im System herunterladen und ausdrucken. Alternativ wird Ihnen die Bescheinigung per E-Mail zugesendet.

Sollten Sie ehrenamtlich tätig sein oder ein Schülerpraktikum absolvieren oder die Bescheinigung für Ihre Tätigkeit bei der Stadt Gelsenkirchen benötigen, melden Sie sich bitte zu einer Präsenz-Belehrung im Referat Gesundheit an.

Die Stadt Gelsenkirchen kann keine Ermäßigungen bei der Online-Belehrung gewähren.

Buchen Sie einen Termin für die Online-Belehrung kostenpflichtig über das Terminbuchungsportal.

Mitbürger und Mitbürgerinnen, die die deutsche Sprache nicht sicher beherrschen, können eine Version mit Untertiteln in zahlreichen anderen Sprachen wählen.

Das Merkblatt zu § 43 Infektionsschutzgesetz sowie der Belehrungsfilm werden in folgenden Fremdsprachen (* deutschsprachiges Video mit Untertitel) angeboten:

• Albanisch*
• Arabisch
• Bosnisch*
• Bulgarisch*
• Chinesisch*
• Deutsch (inklusiv Gebärdensprache)
• Englisch
• Farsi
• Französisch*
• Griechisch*
• Italienisch*
• Japanisch*
• Koreanisch*
• Kroatisch*
• Kurdisch*
• Polnisch
• Portugiesisch*
• Rumänisch
• Russisch
• Serbisch*
• Spanisch*
• Türkisch*
• Ukrainisch
• Ungarisch

Sollten bei Ihnen Anhaltspunkte für ein Tätigkeitsverbot* bekannt sein, wenden Sie sich bitte direkt an Ihr zuständiges Gesundheitsamt!

Tätigkeitsverbot
Das Infektionsschutzgesetz bestimmt, dass jemand nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen darf, wenn bei ihr/ihm Krankheitszeichen auftreten, die auf eine der folgenden Erkrankungen hinweisen oder die von einer Ärztin oder einem Arzt festgestellt wurden:

• Akute infektiöse Gastroenteritis (plötzlich auftretender, ansteckender Durchfall) ausgelöst durch Salmonellen, Shigellen, Cholerabakterien, Staphylokokken, Campylobacter, Rotaviren oder andere Durchfallerreger
• Enterohämorrhagische Escherichia coli-Bakterien
• Choleravibrionen
• Typhus oder Paratyphus
• Virushepatitis A oder E (Leberentzündung)
• Sie haben infizierte Wunden oder eine Hautkrankheit, bei denen die Möglichkeit besteht, dass deren Krankheitserreger über Lebensmittel auf andere Menschen übertragen werden können.

Folgende Symptome weisen auf die genannten Erkrankungen hin:

• Durchfall mit mehr als zwei dünnflüssigen Stühlen pro Tag, gegebenenfalls Übelkeit, Erbrechen und Fieber
• Hohes Fieber mit schweren Kopf-, Bauch- oder Gelenkschmerzen und Verstopfung (erst nach Tagen folgt schwerer Durchfall) sind Zeichen für Typhus und Paratyphus.
• Typisch für Cholera sind milchig weiße Durchfälle mit hohem Flüssigkeitsverlust.
• Gelbfärbung der Haut und der Augäpfel mit Schwäche und Appetitlosigkeit weisen auf eine Hepatitis A oder E hin.
• Wunden oder offene Stellen von Hauterkrankungen können infiziert sein, wenn sie gerötet, schmierig belegt, nässend oder geschwollen sind.

Wenn die genannten Krankheitszeichen auftreten, sollte die/der Betroffene den Rat von Haus- oder Betriebsärztin bzw. -arzt in Anspruch nehmen und ihr/ihm mitteilen, dass sie/er mit Lebensmitteln arbeitet. Außerdem ist die/der Betroffene verpflichtet, unverzüglich seinen Vorgesetzen darüber zu informieren, dass sie/er für die Dauer seiner Erkrankung nicht mit Lebensmitteln umgehen darf. Zuwiderhandlungen werden als Ordnungswidrigkeit oder strafbare Handlung verfolgt

• Die Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz ist ein Leben lang gültig unter der Voraussetzung, dass innerhalb von 3 Monaten nach Aushändigung der Bescheinigung die Tätigkeit aufgenommen wurde.
• Die Bescheinigung ist im Betrieb aufzubewahren. Bei einem Wechsel des Arbeitgebers/der Arbeitgeberin sollte die Bescheinigung wieder in Ihren Besitz übergehen.
• Ihr Arbeitgeber/Ihre Arbeitgeberin muss die Belehrung regelmäßig und mindestens alle zwei Jahre wiederholen.

Arbeitgebende sind dazu verpflichtet, bei erstmaliger Aufnahme der Tätigkeit durch neue Mitarbeitende und dann jeweils in Abständen von zwei Jahren die Folgebelehrungen nach § 43 Infektionsschutzgesetz durchzuführen und schriftlich zu dokumentieren.

Die Dokumentation kann auf der Rückseite der Belehrungsbescheinigung erfolgen.

Eine Ersatzbescheinigung kann bei Verlust des Originals gegen eine Gebühr von 6 Euro nach der Erstbelehrung ausgestellt werden.

Wenden Sie sich dazu bitte per E-Mail an das Referat Gesundheit: belehrungen@gelsenkirchen.de

Hinweis: Bei einem Stellenwechsel können Sie von Ihrem bisherigen Arbeitgeber/Ihrer bisherigen Arbeitgeberin die Aushändigung der Originalbescheinigung verlangen.

Benötigen Jugendliche unter 16 Jahren eine Bescheinigung gemäß § 43 IfSG, muss mit der Anmeldung zur Belehrung auch die von den Sorgeberechtigten (Eltern) unterschriebene Erklärung vorliegen.